朗姆酒巧克力杯子蛋糕

作者： iamheather

杯子蛋糕的方子是国外网站看到的，我把可可粉换成了黑巧克力还加了朗姆酒。方子本身的糖是150g，但是我自己做的时候好像是减半放的，这个看个人口味了。

用料

• 黄油 150g
• 细砂糖 150g（可以减半）
• 低筋面粉 150g
• 泡打粉 1tsp
• 鸡蛋 3个
• 黑巧克力 80g
• 香草精 1tsp
• 盐 一小撮
• 朗姆酒 1tp
• 淡奶油
• 黑巧克力屑
• 糖

朗姆酒巧克力杯子蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油室温软化加糖打发

步骤 2

分多次加入鸡蛋搅拌均匀

步骤 3

加入隔水加热融化的黑巧克力液，搅拌均匀

步骤 4

过筛入低筋面粉，泡打粉，加入香草精，盐和朗姆酒，拌匀。

步骤 5

倒入模具，烤箱预热180度烤25-30分钟左右。

步骤 6

奶油加入糖打发，装饰至冷却的蛋糕上，最后撒上巧克力屑和其他装饰。

菜谱创建时间：2013-05-19 22:30:57