杏子乳酪蛋糕的做法

杏子乳酪蛋糕

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作者: 坨坨妈
坨坨妈

杏子乳酪蛋糕的用料  

杏子乳酪蛋糕的做法步骤

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  • 黄油与奶油奶酪置于室温软化

  • 用打蛋器低速搅打至顺滑

  • 分三次加入酸奶

  • 同样以低速打至光滑无颗粒

  • 加入细砂糖

  • 低速搅打均匀

  • 两个蛋黄一个蛋白置于碗中打散,分三次加入蛋液,同样以低速搅打均匀

  • 筛入低粉,用橡皮刮刀拌匀成均匀的面糊

  • 模具刷油,倒一半面糊入模中

  • 杏子罐头打开滤净水分

  • 取适量杏子均匀摆放在模具内

  • 将另一半面糊倒入模具中,墩平表面

  • 烤盘注入热水,将模具坐于热水中,烤箱预热,160度,中下层,上下火,60分钟

  • 烤好后取出,待冷却后脱模,在蛋糕表面刷上一层杏子果酱即可

菜谱创建时间:2011-10-30 13:01:00
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