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杏子乳酪蛋糕的做法

杏子乳酪蛋糕

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作者: 坨坨妈
坨坨妈

用料

杏子乳酪蛋糕的做法步骤

步骤 1

黄油与奶油奶酪置于室温软化

步骤 2

用打蛋器低速搅打至顺滑

步骤 3

分三次加入酸奶

步骤 4

同样以低速打至光滑无颗粒

步骤 5

加入细砂糖

步骤 6

低速搅打均匀

步骤 7

两个蛋黄一个蛋白置于碗中打散,分三次加入蛋液,同样以低速搅打均匀

步骤 8

筛入低粉,用橡皮刮刀拌匀成均匀的面糊

步骤 9

模具刷油,倒一半面糊入模中

步骤 10

杏子罐头打开滤净水分

步骤 11

取适量杏子均匀摆放在模具内

步骤 12

将另一半面糊倒入模具中,墩平表面

步骤 13

烤盘注入热水,将模具坐于热水中,烤箱预热,160度,中下层,上下火,60分钟

步骤 14

烤好后取出,待冷却后脱模,在蛋糕表面刷上一层杏子果酱即可

菜谱创建时间:2011-10-30 13:01:00
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