芝香千层酥条(飞饼版)的做法

芝香千层酥条(飞饼版)

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作者: 坨坨妈
坨坨妈

用料  

做法步骤

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  • 将飞饼皮从冰箱取出

  • 趁饼皮还是硬的时候,将饼皮两面抹上干淀粉

  • 放置一会等饼皮解冻变软后,用擀面杖将饼皮擀开,擀成与垫纸差不多大的正方形

  • 鸡蛋打散,用刷子均匀的将蛋液刷在飞饼皮的表面,只刷一面,不用两面都刷

  • 将卡夫芝士粉均匀的在蛋液上撒一层

  • 再均匀的撒上一层白砂糖,粗砂糖细砂糖均可,但不要用糖粉

  • 用小刀将饼皮分割成均匀等份的细长条,一张饼皮约分成12条

  • 每两条饼皮叠放在一起,按住一头,卷成螺旋状,放入铺好纸的烤盘

  • 烤箱预热,190-200度,中层,上下火,15-20分钟,关火后余温再烤10分钟,会更酥脆

菜谱创建时间:2011-10-30 12:58:57
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