肉片炒土豆片

作者： nono一个人吃饭

昨日Melody要求来蹭饭，但提出要求不能有海鲜，不能有辣椒，因为她在吃中药。我绞尽脑汁做了这个菜。

用料

• 猪肉 3两
• 土豆 2个
• 油 适量
• 盐 适量
• 鸡精 少许
• 料酒 少许
• 淀粉 少许

肉片炒土豆片的做法步骤

步骤 1

猪肉洗净切片，用料酒和水淀粉腌制一会儿；土豆片去皮洗净切片。

步骤 2

锅内入油，油热时放入肉片大火翻炒，炒至8成熟时盛出。然后重新入油，放入土豆片大火翻炒。

步骤 3

土豆片断生后再次加入肉片一起翻炒，2-3分钟即可，盛盘前加适量的盐和鸡精OK~

菜谱创建时间：2013-05-17 10:19:20