蘑菇肉酱意面的做法

蘑菇肉酱意面

1415人浏览 61人收藏
免费下载菜谱到手机
作者: 坨坨妈
坨坨妈

蘑菇肉酱意面的用料  

蘑菇肉酱意面的做法步骤

将做法保存到手机
  • 猪肉(肥三瘦七)剁成肉末

  • 加入蛋黄、生粉、盐、酱油拌匀

  • 口蘑切成片备用

  • 汤锅注大半锅水,煮沸后下入面条,再次沸腾后转小火,加五至六次冷水,煮至面条完全熟透,无硬芯

  • 关火,将面条滤出备用

  • 煎锅倒油,烧至八成热时,下入拌好的肉末小火扒熟

  • 然后下入口蘑炒熟

  • 加入意面酱及少量水

  • 炒匀后小火收汁至汤汁浓稠

  • 最后将面条置于盘中,淋上煮好的意面酱即可

菜谱创建时间:2011-10-30 12:33:38
App 内打开

蘑菇肉酱意面的其他做法

作者的其他菜谱