咖喱鱼丸

作者： 水晶般透明爱吃

咖喱一直喜欢吃的呢 做的最多的也就是咖喱鸡翅了，然后汤汁拌饭 最近不能吃鸡，感觉都不会做咖喱菜了 去菜场转了趟 买了鱼丸回来做个咖喱鱼丸吧 咖喱鱼丸是香港街头经典小吃了 看港剧时经常可以看到路边卖鱼丸的摊头 一串串的诱惑 咬一口又烫又香，一口接一口，满嘴咖喱味啊 哈哈 喜欢试试吧

用料

• 鱼丸
• 牛奶
• 洋葱
• 咖喱酱
• 油
• 盐

咖喱鱼丸的做法步骤

步骤 1

洋葱切小粒

步骤 2

锅里放油，油温热后放入洋葱碎煸香

步骤 3

放入鱼丸翻炒片刻

步骤 4

锅里放水

步骤 5

放入适量咖喱酱，，大火烧开后转中火

步骤 6

放牛奶搅拌均匀，煮至汤汁浓稠后，放适量盐关火

步骤 7

可以串起来就可以直接吃了啊，不过在汤里浸泡段时间会更美味哦

咖喱鱼丸的小贴士

1 牛奶可以换成椰浆啊，我觉得牛奶和咖喱也很搭呢 2 煮好了就可以直接吃了啊，不过在汤里浸泡下味道更浓哦，看喜好呢

菜谱创建时间：2013-05-14 20:55:24