家常炒菜花

作者： 懒懒的婞

小时候，除了番茄炒蛋，最爱吃的菜大概就是妈妈做的炒菜花了。酸酸麻麻，隐约还带那么一丁点甜的味道，很下饭。

用料

• 菜花
• 葱
• 干辣椒
• 花椒
• 糖
• 米醋
• 盐

家常炒菜花的做法步骤

步骤 1

菜花改刀成小朵，洗净。（用剪刀剪成小朵，比用刀切的漂亮哦）

步骤 2

锅内放入油，温热时放入葱、花椒和辣椒，煸出香味来。

步骤 3

待油色微微变深，加入菜花翻炒，期间加入盐、米醋和一点糖继续翻炒至熟即可。

家常炒菜花的小贴士

糖主要是用来提味的，放一点点的量就够了。

菜谱创建时间：2013-05-13 14:48:59