皮蛋拌馓子

作者： 坨坨妈

用料

• 馓子 60克
• 麻辣酱 1小勺
• 皮蛋 3个
• 香菜 50克
• 蒜末 20克
• 盐 1小勺
• 鸡精 半小勺
• 胡椒粉 1/4小勺
• 香油 15克
• 油泼辣子 10克
• 剁椒酱 15克
• 生抽 10克
• 香醋 25克
• 熟芝麻 3克

皮蛋拌馓子的做法步骤

步骤 1

香菜清理洗净，切成小段

步骤 2

馓子掰成一寸长左右的段，置于一大碗中备用

步骤 3

将香菜加入碗中，加丁点儿盐拌匀

步骤 4

皮蛋剥壳，每个切成四瓣，在盆中码成花形

步骤 5

将拌好的香菜与馓子放在皮蛋上

步骤 6

将上述味汁中的原料混合均匀，淋在表面即可

菜谱创建时间：2011-10-30 04:18:14