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拉面炒年糕的做法

拉面炒年糕

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作者: 关于_______夜
关于_______夜
好吃的炒年糕配上鱼饼和拉面,超级简单地一道常见韩国料理

用料

拉面炒年糕的做法步骤

步骤 1

准备工作:胡萝卜切薄片,洋葱切厚块,甜不辣和鱼饼切自己喜欢的大小

步骤 2

热锅放油,先炒胡萝卜和洋葱大概变色,再加入泡菜一起翻炒出味

步骤 3

锅里加入开水,放入甜不辣和鱼饼。然后加入足量的辣酱,根据个人对辣的喜好调节多少,搅开

步骤 4

放入年糕和拉面,煮开后换中火煮,注意不时翻一下避免沾锅

步骤 5

煮到汤汁收好后出锅,撒白芝麻和葱花

拉面炒年糕的小贴士

开水大约盖过食材,300-400ml左右。 辣酱尽可能的足才会好吃又好看。 年糕尽可能买店里的常温装,做出来会软软的有口感,超市里冻装的会相对口感差一些。

菜谱创建时间:2013-05-09 16:05:05
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