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花生酱巧克力饼干的做法

花生酱巧克力饼干

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请不要叫我二蕊
用量为30个饼干,每个直径4CM左右。

用料

花生酱巧克力饼干的做法步骤

步骤 1

混合馅料,等分30份,每份大概8克(我没加糖粉,6g/个),冷藏至略硬。

步骤 2

混合黄油和65克花生酱,打发至蓬松,加入糖和黄糖,打发均匀。加入蛋和香草香精,打发均匀。切拌入中粉,可可粉,小苏打,不要搅拌过度起筋。把面团等分30份,每份大概20克。

步骤 3

每份面团压扁,放入一份花生酱馅料,包起来。

步骤 4

放在烤盘上,表面沾粗砂糖,砂糖面朝上,略压扁。

步骤 5

放入预热190C的烤箱内烤7到9分钟至表面有裂缝。

菜谱创建时间:2013-05-09 15:49:14
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