用APP打开
蒜苔炒腊肉的做法

蒜苔炒腊肉

26.5万人浏览 7376人收藏 228人做过
APP中查看更多做法
作者: ninitu1221
ninitu1221
***蒜薹,亦蒜苔,又称蒜毫,南方部分地区称之为蒜苗。 嫩嫩的蒜苗很好吃

用料

蒜苔炒腊肉的做法步骤

步骤 1

蒜苔切小段,腊肉解冻切片,蒜瓣去皮切末,朝天椒切丝;

步骤 2

锅加热加油,入蒜末干辣椒,快速煸炒后倒入蒜苔;

步骤 3

翻炒片刻后加入辣椒段,有辣味飘出后加入腊肉翻炒;

步骤 4

加味精,盐,酱油,嗜辣者还可加入少量辣椒面,加水翻炒片刻后出锅。

菜谱创建时间:2013-05-05 21:30:10
打开App收藏