用APP打开
西芹胡萝卜牛肉夹饼的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

西芹胡萝卜牛肉夹饼

2000人浏览 49人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 坨坨妈
坨坨妈

西芹胡萝卜牛肉夹饼的用料

西芹胡萝卜牛肉夹饼的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

面粉、水、酵母混合揉合成光滑的面团

步骤 2

包上保鲜膜置于温暖处发酵至两倍大

步骤 3

排汽,重新揉圆,分割成四等分

步骤 4

取一个面团,擀成长椭圆形,将10克玉米淀粉与10克油混合调成油酥,刷在面皮表面

步骤 5

上下三折,边缘按紧

步骤 6

旋转90度

步骤 7

擀长

步骤 8

再次上下三折

步骤 9

再次擀长后卷起

步骤 10

压扁,成长方饼形

步骤 11

电饼铛刷油,中火煎至两面金黄

步骤 12

卤牛肉、西芹、胡萝卜切小丁

步骤 13

将西芹与胡萝卜加少量油与盐烩熟

步骤 14

再加入卤牛肉,一勺卤水,炒匀关火

步骤 15

将煎好的饼对切一分为二

步骤 16

将炒好的西芹胡萝卜牛肉馅夹入中间即可

菜谱创建时间:2011-10-30 03:02:50
换个做法