南瓜鱼头

作者： xiyakeke

农家菜，城市决对沒见过这种吃法。

用料

• 花鲢鱼头
• 大葱
• 花椒粒
• 草蔲
• 盐
• 姜

南瓜鱼头的做法步骤

步骤 1

花鲢鱼头

步骤 2

热锅放油（油比平时抄菜多点）

步骤 3

倒入切碎的葱、姜、花椒粒抄香

步骤 4

放入开水，放入魚头和南瓜、草蔲

步骤 5

等南瓜断生加盐、鸡精、胡椒粉

南瓜鱼头的小贴士

吃南瓜鱼一定要沾凋料吃。（调料：用小碟放上干辣椒面，花椒面、盐、鸡精加上鱼汤。）

菜谱创建时间：2013-05-05 13:36:42