樱桃果酱和酒渍樱桃的做法

樱桃果酱和酒渍樱桃

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作者: 简单快乐
简单快乐

用料1 (樱桃果酱)

用料2 (酒渍樱桃)

做法步骤

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  • 樱桃洗净,去挭,对半切开,去掉核

  • 加入白砂糖和柠檬汁,搅拌混合均匀

  • 大火加热,搅拌至糖完全融化,转中小火,表面出现白沫后,用勺子撇去

  • 整个过程要边加热边搅拌,以免蘸粘锅底,熬制果肉透明,浆汁浓稠即可关火

  • 果酱做好后,稍稍放凉,85度左右就可以装入容器,盖上瓶盖,密封保存

菜谱创建时间:2011-10-30 02:39:21

做法步骤

将做法保存到手机
  • 樱桃洗净,去挭,对半切开,去掉核

  • 依次加入柠檬皮(里面的白膜要尽量去掉)、柠檬汁、冰糖和红葡萄酒

  • 大火烧开,转小火煮10分钟左右即可

菜谱创建时间:2011-10-30 02:39:21
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