奶油冰激凌 用了两个不同的配方做了两种冰激凌，巧克力味和奶油冰激凌。奶油冰激凌好像做失败了，总体味道很好，但是分层有冰渣，我每隔半小时搅拌一次也不行，搅拌了5次。总结了一下，应该是最后一步发泡打发过度了。冰箱的冷冻温度应该是没问题的。做好后我就发现整体很稀很稀，是奶油没打发到位？搞不懂了，下次再做一次总结一下。 初生牛犊不怕厨
奶油冰激凌 把香草精什么的那个东西放多了。吃到嘴里第一口特别浓郁的香草味。结果吃四口往后就开始发苦了……₍₍ (̨̡ ‾᷄ᗣ‾᷅ )̧̢ ₎₎然后感觉没有外面的冰淇淋那么口感软儒。不过外面的好像是冰淇淋粉冲出来的，咱们这个够健康！哈哈 control-7
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