马苏培根软心糯米球

作者： 简单快乐

用料

• 糯米粉 100克
• 原味酸奶 85克
• 马苏里拉奶酪 50克
• 鸡蛋 1个
• 玉米油 10克
• 培根 40克
• 香草 适量
• 盐 1克

马苏培根软心糯米球的做法步骤

步骤 1

酸奶、玉米油和鸡蛋倒入容器中，搅拌混合均匀

步骤 2

加入马苏碎、培根碎（事先用微波高火2分钟）、香草、盐和糯米粉，搅拌均匀

步骤 3

小火加热，一边加热一边用木铲搅拌面糊，面糊凝结在一起，即可关火（此时面团是比较软的，加热时间不能长，否则面团会变硬，影响成品的口感）

步骤 4

趁热分割成每个20克的小面团，搓圆后排放在垫油纸的烤盘，入预热190度的烤箱，中上层，上下火，20分钟左右

菜谱创建时间：2011-10-30 02:20:36