全麦果干酥饼的做法

全麦果干酥饼

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作者: 简单快乐
简单快乐

全麦果干酥饼的用料  

全麦果干酥饼的做法步骤

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  • 冻硬的黄油小丁种筛入全麦粉、糖粉(天气热,黄油冻硬比较好操作,否则很容易融化)

  • 用手搓成细屑状

  • 葡萄干、蔓越莓干、木瓜丁中加入全蛋液,混合均匀

  • 3)加入(2)中

  • 拌至无干粉即可(不要过度,可以保证酥松的口感)

  • 取15克面团,搓成小球状

  • 用手压扁

  • 放入垫硅胶垫或油纸(油布)的烤盘

  • 表面刷全蛋液,撒上白芝麻,入预热170度的烤箱,中上层,上下火,18-20分钟左右,熄火后在烤箱中闷5分钟,取出放凉,密封保存

菜谱创建时间:2011-10-30 02:12:21
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