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柠香蓝莓芝士蛋糕的做法
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柠香蓝莓芝士蛋糕

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作者: 简单快乐
简单快乐

柠香蓝莓芝士蛋糕的用料

柠香蓝莓芝士蛋糕的做法步骤

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步骤 1

饼干放入保鲜袋,用擀面杖碾碎

步骤 2

饼干碎放入碗中,加入溶化的黄油,搅拌混合均匀

步骤 3

黄油饼干碎铺在模子底部,用杯子压实,放入冰箱,冷藏备用

步骤 1

软化的奶油奶酪中加入白砂糖,隔热水,搅拌至顺滑无颗粒状

步骤 2

分次加入蛋液

步骤 3

每次搅拌均匀后,再加入下一次的蛋液

步骤 4

加入酸奶

步骤 5

搅拌均匀,加入柠檬汁和柠檬皮屑

步骤 6

搅拌均匀,加入打成浆的蓝莓

步骤 7

搅拌均匀,加入玉米淀粉

步骤 8

搅拌均匀

步骤 9

拿出冰箱中冷藏的铺了饼干碎的模子,放上大约一半量的新鲜蓝莓

步骤 10

倒入拌好的奶酪糊

步骤 11

表面再撒上剩下的蓝莓,入预热150度的烤箱(底层放注入热水的烤盘一起预热),中下层,水浴法,60分钟左右,出炉放至室温后,冰箱冷藏过夜,第二天脱模食用

菜谱创建时间:2011-10-30 00:15:11
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