用APP打开
大旺的港式吐司的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

大旺的港式吐司

7141人浏览 1330人收藏 75人做过
APP中查看更多做法
作者: Nikko
Nikko

大旺的港式吐司的用料

大旺的港式吐司的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

因为我稍微改了下配方,没有放黄油,所以全部材料搅拌成团就可以了。

步骤 2

基本发酵我是第一天揉好面团,然后放入冰箱低温发酵,第二天晚上拿出来恢复常温。

步骤 3

排气,分割成3等份,松弛20分钟。

步骤 4

烤箱选成发酵模式。整形入模最后发酵用了2个小时。发酵到大概9分满。大家从图上可以看到,其实最后整形我擀的不好,所以三个顶高低不平。下次要注意

步骤 5

烤箱180度烤30分钟即可,表面我没有刷蛋液,现在很喜欢不刷蛋液出来的朴实的颜色,觉得更好看。

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤制的过程中,顶部上色之后我就盖好锡纸了。要不然就很容易包公头哈哈。早上新鲜出炉的,还没等晾凉就迫不及待的切片吃起来,加上手工卡布奇诺,应该是这个假日最惬意的享受了吧。

菜谱创建时间:2013-05-01 11:56:14
换个做法

大旺的港式吐司的其他做法


金大旺的胡萝卜小餐包
金大旺的胡萝卜小餐包
评分 8.4 1598 人做过
APP查看详细教程
港式吐司
港式吐司
评分 8.6 3247 人做过
APP查看详细教程
【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer
【保罗教你做面包】布鲁姆面包 Bloomer
评分 8.5 2060 人做过
APP查看详细教程

牛奶吐司(附详细步骤图)
牛奶吐司(附详细步骤图)
评分 8.2 5725 人做过
APP查看详细教程
中种手撕北海道吐司
中种手撕北海道吐司
评分 8.8 6397 人做过
APP查看详细教程
无糖低油--超软蜂蜜吐司
无糖低油--超软蜂蜜吐司
评分 7.9 1099 人做过
APP查看详细教程

作者的其他菜谱


波兰种奶油吐司
波兰种奶油吐司
评分 9.1 1465 人做过
APP查看详细教程
北海道吐司--100%中种
北海道吐司--100%中种
评分 8.8 1796 人做过
APP查看详细教程
超绵鲜奶土司-松下面包机
超绵鲜奶土司-松下面包机
评分 8.2 1449 人做过
APP查看详细教程

被大家加入到以下菜单


金牛角面包
金牛角面包
评分 8.3 2247 人做过
APP查看详细教程
酸奶吐司面包
酸奶吐司面包
评分 8.1 2640 人做过
APP查看详细教程
玉米油版一次性发酵吐司
玉米油版一次性发酵吐司
评分 8.4 5353 人做过
APP查看详细教程
还有281种做法,这就去看 >>