栗子巧克力蛋糕

作者： 简单快乐

模子 7寸天使模

用料

• 法芙娜可可粉 20克
• 低粉 100克
• 杏仁粉 45克
• 糖炒板栗碎 80克
• 泡打粉 1/3小匙
• 黄油 80克
• 白砂糖 42克
• 动物性淡奶油 50克
• 鸡蛋 75克
• 朗姆酒 适量（表面装饰）
• 香草精 4-5滴
• 防潮糖粉 适量（表面装饰）

栗子巧克力蛋糕的做法步骤

步骤 1

模子抹油撒粉，冰箱冷藏备用

步骤 2

软化的黄油中加入白砂糖，打发至颜色变浅，体积变大

步骤 3

加入朗姆酒

步骤 4

搅拌均匀后，加入淡奶油

步骤 5

加入香草精

步骤 6

筛入低粉、可可粉、杏仁粉

步骤 7

改用刮刀，翻拌均匀，加入栗子碎

步骤 8

翻拌均匀

步骤 9

面糊装入一次性裱花袋，剪口，挤入模中，表面抹平，入预热180度的烤箱，中下层，上下火22-25分钟左右，出炉趁热刷上朗姆酒，脱模，筛上防潮糖粉

菜谱创建时间：2011-10-29 22:29:32