花生酱巧克力饼干

作者： 简单快乐

用料

• 颗粒花生酱 256克
• 中粉 163克
• 无盐黄油 113克
• 70%可可脂含量黑巧克力豆 100克
• 小苏打 3/4小勺
• 泡打粉 1/2小勺
• 盐 1/4小勺
• 白砂糖 60克
• 黄糖 适量（表面装饰）
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 1大勺
• 香草精 1小勺
• 花生米 100克
• 白巧克力豆 20克

花生酱巧克力饼干的做法步骤

步骤 1

室温软化的黄油和花生酱搅拌均匀，加入白砂糖和黄糖

步骤 2

打至体积变大，加入鸡蛋液

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

加入牛奶和香草精

步骤 5

搅拌均匀

步骤 6

加入中粉、泡打粉和小苏打

步骤 7

改用刮刀翻拌均匀（不要过度），加入黑、白巧克力豆和花生米

步骤 8

翻拌均匀（不要过度）

步骤 9

取30克左右面团，搓成小球状，压扁，放入垫油布的烤盘，表面撒点黄糖，入预热170度的烤箱，中上层，上下,12分钟左右，出炉放凉，密封保存

菜谱创建时间：2011-10-29 22:14:56