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红薯蜜豆卷的做法
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红薯蜜豆卷

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作者: 简单快乐
简单快乐

红薯蜜豆卷的用料

红薯蜜豆卷的做法步骤

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步骤 1

所有材料混合,揉至扩展阶段

步骤 2

盖上保鲜膜,温暖处发酵至2.5倍大

步骤 3

排气,滚圆后盖上保鲜膜,室温静置,松弛15分钟

步骤 4

取松弛后的面团,擀成椭圆形,翻面,轻拉四角,整成长方形

步骤 5

铺上红薯蜜豆馅儿,压平

步骤 6

自上而下卷起,捏紧收口,分割成6份

步骤 7

放入纸膜中

步骤 8

盖上保鲜膜,温暖湿润处,发酵至2倍,表面刷全蛋液

步骤 9

入预热180度的烤箱,中下层,上下火,17分钟左右,出炉放凉,密封保存

菜谱创建时间:2011-10-29 21:59:02
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