海苔碎在凉拌菜中是神一样的存在

作者： channel_lou

下厨房处女秀！！哦也！渣图请原谅~~ 因为减肥，饿的头昏眼花，于是乎就把凉拌菜当做主食，这个凉拌菜很简单，里面的材料也可以随意添加替换。其实已经有很多人传过凉菜的菜谱，之所以坚持传上来是因为这里面加了海苔碎，我个人觉得超级好吃，绝对是点睛之笔啊，哈哈（自恋狂\(^o^)/）

用料

• 海苔碎 适量
• 蔬之鲜
• 鲜菜心（菠菜，小白菜，随便什么都可以） 适量
• 菜花/西兰花 适量
• 盐
• 辣椒油（自制）
• 香油
• 糖
• 醋（根据自己口味）
• 蒜 适量

海苔碎在凉拌菜中是神一样的存在的做法步骤

步骤 1

洗好菜心，菜花，将菜心一刀切两断，也可不切或者切的更碎

步骤 2

将菜心和菜花焯水

步骤 3

最好分开焯水，菜心下水翻几翻就好，菜花时间稍长，但是也不要太长，个人觉得脆脆的好吃。焯好后，讲菜心菜花放入事先放好凉水的碗中，这样口感更好

步骤 4

将菜从水中捞出，控干水

步骤 5

将蒜瓣切碎成蒜蓉

步骤 6

加入海苔碎，蒜蓉，盐，蔬之鲜，香油，糖，辣椒油，醋，拌匀即可

海苔碎在凉拌菜中是神一样的存在的小贴士

1.醋可加可不加，根绝个人口味 2.凉拌的材料可以随意发挥，西兰花，胡萝卜，菠菜，藕片都可以 3.夏天来一发，真的很添食欲有木有！ 4.最后一点，一定要加海苔碎啊，绝对不会让你失望的！！！↖(^ω^)↗减肥佳品哟

菜谱创建时间：2013-04-30 20:39:23