巧克力饼干的做法

巧克力饼干

作者: 简单快乐
简单快乐
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用料  

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  • 黑巧隔热水融化

  • 软化的黄油加入白砂糖,打发至体积变大,颜色变浅

  • 分2次加入蛋液,搅拌均匀

  • 加入香草精,搅拌均匀

  • 加入融化的巧克力

  • 搅拌均匀

  • 加入燕麦片

  • 稍拌合,筛入低粉和泡打粉

  • 用刮刀翻拌成团(或用手抓捏成团),用保鲜膜抱起来,压扁,入冰箱冷藏半小时至稍硬状态

  • 取15克面团,搓圆,压扁,放入烤盘,表面撒上燕麦片,入预热155度的烤箱,中上层,上下火,20分钟左右,出炉退去高热后,移至晾网上放凉,密封保存

菜谱创建时间:2011-10-29 21:30:33
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