用APP打开
菌菇黑麦包的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

菌菇黑麦包

1061人浏览 9人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 简单快乐
简单快乐

菌菇黑麦包的用料

菌菇黑麦包的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

除菌菇碎外所有材料混合,揉至扩展阶段

步骤 2

加入菌菇碎,慢慢揉均匀

步骤 3

温暖处,发酵至2.5-3倍大

步骤 4

排气、分割成3份,滚圆后盖上保鲜膜,室温静置,松弛15分钟

步骤 5

取松弛后的面团,擀成椭圆形

步骤 6

翻面,卷成橄榄形

步骤 7

放入法棍模中

步骤 8

温暖湿润处,发酵至2倍大,表面化三刀,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,25分钟左右,出炉放凉,密封保存

菜谱创建时间:2011-10-29 21:18:58
换个做法