用APP打开
草莓戚风的做法

草莓戚风

1900人浏览 43人收藏 2人做过
查看更多做法
作者: 简单快乐
简单快乐

草莓戚风的用料

草莓戚风的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

打散的蛋黄、玉米油混合,搅拌均匀,加入新鲜的草莓

步骤 2

搅拌均匀,筛入低粉

步骤 3

搅拌均匀

步骤 4

蛋白中分三次加入白砂糖,打发至8-9成发的状态

步骤 5

取1/3打发好的蛋白霜加入到蛋黄面糊中,改用刮刀,抄底,上下翻拌均匀,倒回剩余的蛋白霜中

步骤 6

抄底,上下翻拌均匀,倒入模子中,表面稍抹平,轻震几下去掉大气泡,入预热170度的烤箱,下层,上下或,45分钟左右,出炉立即倒扣,放凉后脱模

菜谱创建时间:2011-10-29 17:11:35
换个做法