用APP打开
渝阳风味鳝筒的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

渝阳风味鳝筒

96人浏览 0人做过
APP中查看更多做法
作者: xcf
xcf

渝阳风味鳝筒的用料

渝阳风味鳝筒的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

鳝鱼从肚皮处剖去内脏和头尾,切成8厘米长的段

步骤 2

锅内下色拉油,六成热的时候下姜蒜米、青花椒、郫县豆瓣、泡椒酱、金沙酱小火炒酥香,加料酒、鲜汤煮开去渣留汤,放入剩余的调料,放入鳝鱼段,倒入高压锅中大火压3分钟取出待用。3、锅中下红油,下干辣椒煸炒至辣椒变成浅棕红色,下鳝鱼段略炒即可,撒上芝麻、葱花装盘即可

菜谱创建时间:2011-02-16 18:51:18
换个做法
还有211种做法,这就去看 >>