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水果奶油蛋糕的做法
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水果奶油蛋糕

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作者: 简单快乐
简单快乐

水果奶油蛋糕的用料

水果奶油蛋糕的做法步骤

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步骤 1

粉类过筛

步骤 2

加入糖粉、全蛋和融化的黄油,搅拌至均匀柔滑的状态

步骤 3

加入酒渍果干

步骤 4

改用刮刀翻拌均匀

步骤 5

拌好的面糊倒入模子中

步骤 6

入预热150度的烤箱,中下层,上下火18分钟左右,用沾了水的刀子在中央的部分纵切出一天痕迹(这样处理,蛋糕可以龟裂得很漂亮),继续烘焙25分钟左右,转190度,烘烤2分钟(让蛋糕表面呈现漂亮的烘焙色)

步骤 7

出炉趁热刷上混合好的水果酒糖浆,脱模,放凉,密封保存

菜谱创建时间:2011-10-29 02:22:32
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