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樱桃杏仁克拉芙蒂的做法
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樱桃杏仁克拉芙蒂

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作者: 简单快乐
简单快乐
cherry and almond clafoutis是一种传统的法式点心,樱桃杏仁克拉芙蒂(音译),实际上就是樱桃杏仁烤布丁。樱桃大量上市,不要错过这样的简单美味哦

用料

樱桃杏仁克拉芙蒂的做法步骤

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步骤 1

樱桃用淡盐水浸泡,去蒂去核,备用

步骤 2

杏仁粉、中粉、盐、糖混合均匀

步骤 3

加入鸡蛋

步骤 4

搅拌均匀,加入蛋黄

步骤 5

搅拌均匀,加入淡奶油

步骤 6

搅拌成光滑的面糊,冷藏过夜(冷藏后风味最佳)

步骤 7

烤碗四周抹油,放入樱桃,倒上布丁液,入预热180度的烤箱,中下层,上下火25-30分钟,出炉(会有点下陷,正常滴),撒上糖粉,即可食用

菜谱创建时间:2011-10-29 02:16:03
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