胚芽肠相依的做法

胚芽肠相依

作者: 简单快乐
简单快乐
打开 APP 收藏菜谱

胚芽肠相依的用料  

胚芽肠相依的做法步骤

将做法保存到手机
  • 新鲜酵母溶解于水中,加入面团其他材料,揉至扩展

  • 室温发酵至2.5倍大

  • 排气、分割成70克的面团10个,滚圆后,盖上保鲜膜,室温静置,松弛15分钟

  • 取松弛后的面团,翻面,擀成椭圆形,左右两侧用刮板割两刀(注意不要完全割断),放上一剖为二的香肠,割开的两侧面团,交叉扭一下

  • 尾端粘到面团的反面

  • 二次发酵至2倍大,表面挤上沙拉酱,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,15分钟左右,出炉放凉后密封保存

菜谱创建时间:2011-10-29 00:00:38

胚芽肠相依的其他做法

作者的其他菜谱