肉酱螺旋粉

作者： 黄斋靓

意粉什么的真的要煮好久啊！！！

用料

• 螺旋粉 250g
• 肉末 适量
• 洋葱 1/4个
• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 适量
• 番茄酱 适量
• 鸡粉 适量

肉酱螺旋粉的做法步骤

步骤 1

把意粉煮熟！这款意粉在麦德龙买的比较大只，忘记牌子了，要煮10分钟以上才熟。。煮的时候加点盐跟油，味道跟视觉会好一点~

步骤 2

煮意粉的同时可以把洋葱切碎，肉末调好味道（加适量的盐、油、生粉、糖、鸡粉）

步骤 3

意粉煮好后沥干水分先上碟，然后就可以开始制作肉酱啦~

步骤 4

先热锅，倒适量的油，先倒洋葱，然后下肉末，这个时候加点水，翻炒一下，加入番茄酱适量，试试味道，应该会偏酸，加点糖调味，至你觉得OK就行了~肉酱熬到粘稠度差不多就可以熄火浇到意粉上面了~

肉酱螺旋粉的小贴士

最后加上芝士或者芝士粉的话应该口感更佳，可惜当时我买不到T^T这款意粉尺寸略大，所以够两人份，建议肉末多一点~这次就是放少了满口都是洋葱~

菜谱创建时间：2013-04-26 22:02:40