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百合猪骨干贝粥的做法
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百合猪骨干贝粥

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作者: 超级糯米糍
超级糯米糍
百合性微寒平,具有清火、润肺、安神的功效,其花、鳞状茎均可入药,是一种药食兼用的花卉; 猪骨除含蛋白质、脂肪、维生素外,还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨黏蛋白等; 干贝富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙、磷、铁等多种营养成分,干贝含丰富的谷氨酸钠,味道极鲜。 百合+猪骨+干贝煮好的粥味道非常鲜美呢!

用料

百合猪骨干贝粥的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

猪骨、干贝、百合、白米、陈皮均用清水洗净,干贝清洗后用水浸泡,白米加入小量盐和油腌制备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

清水煮开后加盐,放入猪骨灼烫去血水,煮好的粥也不会太油

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

凉水放入灼烫后的猪骨、干贝、百合、陈皮一同煮沸

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水沸后加入白米搅拌至再沸腾后盖上锅盖,不时再搅拌

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

煮至粥绵软后即可出锅

百合猪骨干贝粥的小贴士

*猪骨如果先用盐腌制一晚,煲出来的就是下火的咸猪骨粥了!

菜谱创建时间:2013-04-26 21:15:20
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