焗土豆泥的做法

焗土豆泥

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作者: 简单快乐
简单快乐
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焗土豆泥的用料  

焗土豆泥的做法步骤

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  • 土豆去皮,洗净,切成厚片,蒸熟

  • 培根切碎,大蒜切沫

  • 平底锅中放入橄榄油,倒入大蒜沫,煸出香味儿,加入培根碎

  • 炒至培根略带焦色

  • 蒸熟的土豆,压碎(不用太细致,有点小块块,口感更好)

  • 加入炒好的蒜香培根和调味料

  • 混合均匀

  • 戴上一次性手套,取适量土豆培根泥,成团后稍稍搓圆,放入耐烘焙的盘子中,表面放上马苏丝,入预热220度的烤箱,中上层,上下火,10分钟左右,表面的奶酪溶化呈现金黄色即可

菜谱创建时间:2011-10-28 23:43:13

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