巧克力杏仁月饼的做法

巧克力杏仁月饼

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作者: 简单快乐
简单快乐

用料  

做法步骤

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  • 软化的黄油和奶油奶酪混合,加入糖粉,搅拌均匀(不需要打发)

  • 加入蛋黄

  • 搅拌均匀

  • 筛入低粉

  • 改用刮刀,翻拌均匀

  • 装入保鲜袋,入冰箱冷藏松弛半个小时

  • 取出,分成12份,揉成小球状

  • 压扁,擀大一点,放上2颗烤香的杏仁

  • 放上2颗巧克力

  • 包起来

  • 收口朝下,放入模子中,压扁

  • 表面刷蛋黄液,用叉子划出纹路,入预热175的烤箱,中上层,上下火,20-25分钟左右,出炉放凉,密封保存

菜谱创建时间:2011-10-28 20:55:21
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