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双色双拼毛毛虫的做法
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双色双拼毛毛虫

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作者: 简单快乐
简单快乐

双色双拼毛毛虫的用料

双色双拼毛毛虫的做法步骤

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步骤 1

面团材料混合,后油法揉至扩展阶段,分割成2份,其中1份加入用少量水溶解可可粉,慢慢揉均匀,盖上保鲜膜

步骤 2

室温发酵至2.5倍大

步骤 3

排气,原味和可可面团都分割成19份,滚圆后,盖上保鲜膜,室温静止,松弛15分钟

步骤 4

松弛后的面团,翻面,压扁,擀圆擀大,原味面团包入奶酪杂蔬粒,可可面团包入巧克力

步骤 5

原味面团和可可面团相间排放

步骤 6

盖上保鲜膜,室温发酵至2倍大,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,15分种左右,出炉放凉,用溶化的巧克力画出表情图案

菜谱创建时间:2011-10-28 20:43:19
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