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椰子脆饼的做法
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椰子脆饼

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作者: 简单快乐
简单快乐

用料

椰子脆饼的做法步骤

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步骤 1

室温软化的黄油中加入2/3量的白砂糖,打发至体积变大,颜色变浅

步骤 2

蛋白打发至粗泡,加入剩余1/3量的白砂糖,打发至干性发泡

步骤 3

打发的蛋白加入到打发的黄油中

步骤 4

翻拌均匀

步骤 5

加入椰子粉

步骤 6

翻拌均匀

步骤 7

加入低粉

步骤 8

翻拌均匀

步骤 9

磅蛋糕模中垫上保鲜膜,装入拌好的面糊,表面抹平,保鲜膜包裹好,放入

步骤 10

冰箱,冷冻至硬

步骤 11

取出,揭掉保鲜膜,从模子中取出

步骤 12

切成约2mm厚的薄片

步骤 13

放入不粘烤盘(普通烤盘,垫油纸或油布),每片之间留有足够的空隙(饼干的膨胀力很大),入预热150度的烤箱,中上层,上下火,15分钟左右,出炉放凉,密封保存

菜谱创建时间:2011-10-28 20:27:22
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