南瓜火腿芝士包的做法

南瓜火腿芝士包

作者: 简单快乐
简单快乐
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用料  

做法步骤

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  • 后油法,揉至扩展阶段

  • 盖上保鲜膜,室温发酵至2.5倍大

  • 排气、分割成10份,滚圆后盖上保鲜膜,室温静置松弛15分钟

  • 取松弛后的面团,翻面,擀成椭圆形,放入不粘烤盘(普通烤盘,垫油纸)

  • 另一款整成长条面团,每3条一组,变成辫子

  • 盖上保鲜膜,室温发酵至2倍大,在椭圆形面团上依次放上芝士片、火腿片,撒上黑胡椒粒,入预热180度的烤箱,中下层,上下火,18分钟左右,出炉放凉,密封保存

菜谱创建时间:2011-10-28 18:52:37

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