配方就是按着本方做的,本来想在面包机里直接烤的,后来感觉发酵不够,就把插头拔了就去睡午觉了。一觉醒来发现发酵过度了!于是赶紧加热石板,面团从面包机里揪出来胡乱弄两下,等石板预热好了就算是二次发酵完成入炉。二百度烤了四十分钟,还算不错,得到全家赞赏!
配方就是按着本方做的,本来想在面包机里直接烤的,后来感觉发酵不够,就把插头拔了就去睡午觉了。一觉醒来发现发酵过度了!于是赶紧加热石板,面团从面包机里揪出来胡乱弄两下,等石板预热好了就算是二次发酵完成入炉。二百度烤了四十分钟,还算不错,得到全家赞赏!
提前取出还是皮很厚啊,糖7克盐3克,微咸。发不高,不怎么喜欢这种扎实的口感,不过妈妈觉得可以 #晚餐•2014年9月1日#
#早餐•2014年5月22日#目前做的面包里面,最不好吃的,中筋面粉放了150g,全麦50g,用中筋怪怪的还是,烧深色也不怎么深,还是大润发1.8的法棍好吃
发现酵母没有坏,开心下,
#用最爱的早餐开启美好的一天#
#有了面包机 我绝对不闲置它#
#早餐•2014年3月22日#之前用面包机做粗来的面包外皮都是烤得黑焦黑焦的,灰常的硬,以至于我对于做面包的热情降到了零点,面包机就这么被我扔在角落不管了。。。上周无意中翻出了两大袋五月份就要过期的高筋,想说再不用就浪费了,就开始在下厨房找啊找,找啊找,终于,终于...找到了这个方子!!>_<昨天按着步骤做下来,第一次把面包做得这么白嫩~虽然外皮还是有点偏脆,但相比于之前的我已经很满意了,现在我就在想,要不要也去入手一本“我爱面包机”呢??
把黄油改成花生油。把水分减少了一点。
全自动流程下做出来的“面包鸡”