养乐多戚风

作者： 八卦兔JadeCw

用料

• 养乐多 55g
• 低筋粉 75g
• 蛋黄 50g
• 糖 20g
• 植物油 50ml
• 蛋白 125g
• 白砂糖 50g

养乐多戚风的做法步骤

步骤 1

低粉过筛待用

步骤 2

蛋黄加入砂糖，打至糖溶发白，加入植物油，搅打均匀

步骤 3

加入养乐多，分几次筛入低粉。用刮刀切拌均匀，打至均匀的面糊

步骤 4

蛋白打至湿性发泡，取1/3倒入蛋黄糊，略拌。再倒回蛋白，切拌翻拌均匀

步骤 5

倒入模子，稍稍刮平，震模几下，入炉

步骤 6

180度，烤约35分钟

菜谱创建时间：2011-10-28 00:39:49