火焰蛋糕 打蛋白 蛋白：糖的比例是1：2（如果想要口感好用绵白糖或糖粉）用打蛋器打厚 一开始用威士忌没点着 后来调了rum 威士忌和grand marnier的鸡尾酒才点着了 表示参照某某西餐厅的火焰冰淇淋做的 不过底下换成薄脆片后丰富了口感 酒味也会中和蛋白和冰淇淋的腻味 即解暑又解馋的甜品~~ Jellyf1sh
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