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韩国料理——泡菜炒饭的做法

韩国料理——泡菜炒饭

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作者: 造甜-琴琴家
造甜-琴琴家
对于韩国料理,我总是情有独钟。炒饭更是收到亲朋好友的一致好评啊,连我不喜欢吃任何西餐的妈妈都说真好吃,好开胃。 有时和LG一起做个简单的午餐,每人一份炒饭,加个土豆丝饼,一杯果汁,营养美味的午餐就解决了。 有时一个人不想做饭,那就做个泡菜炒饭解决,一边炒饭,一边还可以搞个石锅大酱汤,美味的类,方便的类

用料

韩国料理——泡菜炒饭的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备食材:两片泡菜叶切碎;胡萝卜和洋葱切丁

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

下锅翻炒胡萝卜丁和洋葱丁

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

锅内倒入稍微多点的油,热锅冷油炒香冷饭,最好有点微焦的感觉

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

炒好饭后,倒入炒好洋葱和胡萝卜,泡菜,翻炒均匀,出锅前放少许味精、盐

韩国料理——泡菜炒饭的小贴士

1、要想炒出好吃的泡菜炒饭有个关键:1)饭要稍微干燥点,不要很湿很糯的;把冷饭放到冰箱中冰一下,这样能使炒出来的饭颗粒分明 2)韩国泡菜要正宗(口味有很多种,挑选适合自己的) 2、炒饭的时候油不能太少,不然不会香的 3、还有种偷懒的方法是:先炒饭,然后直接放入泡菜炒均匀,这样也很好吃,就是少了点配料 4、正宗的韩国泡菜炒饭一般都是先炒泡菜,后再加入米饭炒的;可我觉得先炒饭比较好,这样能炒出饭香,微焦的感觉我喜欢,然后再放入泡菜,能使泡菜汁很好的融入到米饭中,更入味

菜谱创建时间:2013-04-21 21:56:26
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