用APP打开
甘蓝培根油辣面的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

甘蓝培根油辣面

6526人浏览 503人收藏 11人做过
APP中查看更多做法
作者: 坦克运转手
坦克运转手
基础油辣面加培根,甘蓝。 甘蓝是个人心中油辣面最好的配菜无论是口感还是味道。

用料

甘蓝培根油辣面的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

烧水的同时蒜切末,干辣椒掰断去籽,莲花白撕成方便入口的大小洗净,培根切片。

步骤 2

水里加盐煮面,同时开始准备蒜辣油。

步骤 3

橄榄油里加入蒜末,干辣椒,小火煸炒。蒜末开始变色前加入培根片中止加热,培根片煸香后加入少许欧芹末。掌握好时间的话这时面应该刚好可以出锅,如果面还没好先关掉火。一颗炒焦的蒜会坏掉一锅油。

步骤 4

面出锅之前半分钟下撕碎的甘蓝叶迅速焯烫,捞入蒜辣油锅中

步骤 5

面入锅后一勺面汤,调成中火使油水充分混合乳化,加盐和黑胡椒碎调味出锅。

甘蓝培根油辣面的小贴士

全程操作无难点。

菜谱创建时间:2013-04-21 21:33:53
换个做法