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蔓越梅优格戚风的做法
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蔓越梅优格戚风

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作者: 八卦兔JadeCw
八卦兔JadeCw

蔓越梅优格戚风的用料

蔓越梅优格戚风的做法步骤

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步骤 1

蛋黄+砂糖+植物油拌匀

步骤 2

加入柠檬汁和优格

步骤 3

低筋粉过筛,筛入蛋黄糊,拌匀

步骤 4

蛋白打至鱼眼泡,加入1/2砂糖。打至蓬发+1/2砂糖,打至略偏硬性的湿性

步骤 5

挖1/3的蛋白到蛋黄糊,略拌匀。再倒回蛋白中,翻拌,切拌均匀

步骤 6

撒蔓越梅片,拌匀。倒入模具。振膜排气。180度,35分钟

菜谱创建时间:2011-10-27 03:44:28
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