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黑糖全麦土司的做法
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黑糖全麦土司

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作者: 八卦兔JadeCw
八卦兔JadeCw

用料

黑糖全麦土司的做法步骤

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步骤 1

一般土司做法。所以材料除黄油,混合成团。搅打至能拉出大片透明薄膜

步骤 2

含全麦粉的面团,会吸水较慢,一开始可能觉得偏干。不要贸贸然加水。因为全麦会慢慢吸水,到最后面团还会软一些。如果开始水加比较多,后期可能会烂泥

步骤 3

基础发酵约1小时

步骤 4

分割,滚圆,松弛20分钟

步骤 5

整形,最后发酵约50分钟

步骤 6

180度,根据情况调整时间

菜谱创建时间:2011-10-27 01:50:14
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