懒人炒面

作者： 仙女老王

懒得做饭的时候就炒方便面吃，方便快速。放点儿自己喜欢的蔬菜，加个鸡蛋。

用料

• 方便面 一袋
• 喜欢的蔬菜 适量
• 鸡蛋 1个
• 葱花 少许

懒人炒面的做法步骤

步骤 1

蔬菜切丝或丁

步骤 2

鸡蛋打碗里，加一点儿冷水加一点儿白酒加一点儿盐，加葱花搅拌。

步骤 3

把方便面放在小盆里，加热水，泡半分钟就水滤掉。

步骤 4

热锅放油，油冒烟时候鸡蛋放进去翻炒，然后把蔬菜放进去翻炒。

步骤 5

把泡过的方便面放进去，如果面还有点儿硬心就稍稍加点儿水焖一会儿。

步骤 6

把方便面粉包撕开撒进去适量，搅拌均匀。

步骤 7

撒葱花搅拌，关火出锅。

懒人炒面的小贴士

撒调料粉包就可以，油包可以不放，不用全部撒完，会咸。 泡面的时候一定要注意，泡的太过了就不好吃了。我一般都是热锅的时候把面泡上。菜都下锅后就把面放进去。 我炒鸡蛋喜欢加点儿水和酒，感觉炒出来的鸡蛋更嫩更好吃些。~\(≧▽≦)/~

菜谱创建时间：2013-04-16 11:17:40