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培根土豆烘蛋的做法
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培根土豆烘蛋

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作者: 八卦兔JadeCw
八卦兔JadeCw

用料

培根土豆烘蛋的做法步骤

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步骤 1

土豆蒸烂,变成土豆泥

步骤 2

猪肉糜,加少许料酒,五香粉,酱油,腌制一会。然后锅内放少许油。炒到变色

步骤 3

培根切碎,炒熟

步骤 4

土豆切方块,煮熟,压成比较烂的土豆泥。可以带点小颗粒

步骤 5

鸡蛋打散,跟上述的材料混合均匀

步骤 6

章鱼丸子模具,先预热一下。到滴水就吱吱的蒸发。用小勺,挖少许上面的蛋糊。等蛋糊外壳,稍微变硬一点

步骤 7

用竹签戳着,使得丸子翻个,之前的底部转到侧面。再挖一点蛋糊填进去。稍等,外壳变硬一点。再翻转一下。把原来的底部朝上。继续等待底部的蛋糊凝固。就可以根据情况,滚滚。直至变成金黄。取出即可

菜谱创建时间:2011-10-20 17:16:47
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