可乐鸡翅的做法

可乐鸡翅

3.6万人浏览 2067人收藏 128人做过
保存菜谱到手机
作者: 胖达令
胖达令

可乐鸡翅的用料  

可乐鸡翅的做法步骤

将做法保存到手机
  • 准备原料

  • 鸡翅中洗净,在表面开两刀;姜洗净,切一大片,改刀成丝

  • 锅内装水烧开,倒入少许料酒,放入鸡翅,焯烫五分钟,捞出过凉

  • 锅内倒入少许油,稍热,将鸡翅摆入,小火煎炸表面变色

  • 倒入少许生抽,再倒入可乐没过鸡翅

  • 放入姜丝,翻动均匀,大火烧开,小火收干汤汁

可乐鸡翅的小贴士

*可口可乐味道偏甜可以不放冰糖。若是使用其他的可乐,可以适当加入冰糖碎,调节甜度
*生抽的咸度刚刚好,可以根据自己的口味儿加盐调味儿
*可以在可乐鸡翅的基础上举一反三。加入柠檬就成了柠香可乐鸡翅,等等

菜谱创建时间:2011-10-26 03:52:41
App 内打开

可乐鸡翅的其他做法

作者的其他菜谱

被大家加入到以下菜单