用APP打开
蓝莓酸奶芝士蛋糕的做法
打开下厨房,相关视频马上看 >>

蓝莓酸奶芝士蛋糕

2642人浏览 139人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
作者: 小马桶头
小马桶头
这是给凡凡做生日蛋糕多出来的边角料做的,其实那么浓郁的芝士,小小一块就足够了!

用料

蓝莓酸奶芝士蛋糕的做法步骤

将做法保存到手机
步骤 1

蓝莓洗净,捣碎,加细砂糖腌制。

步骤 2

吉利丁片用水泡开。

步骤 3

奶油奶酪室温软化,加入细砂糖打发。

步骤 4

在3中加入酸奶、柠檬汁搅拌均匀。

步骤 5

淡奶油打发,备用。

步骤 6

将吉利丁片加入牛奶中,加热至全部熔化,晾凉至室温。

步骤 7

将6加入4中,搅拌均匀。

步骤 8

将打发的淡奶油加入7中,搅拌均匀,入模,冷藏。

步骤 9

将吉利丁片加入水中加热至熔化,倒入腌制好的蓝莓酱中。

步骤 10

待芝士底凝固,将9倒入模具,再冷藏约一个小时。

蓝莓酸奶芝士蛋糕的小贴士

1、将淡奶油打发,可以让成品口感更加绵软。 2、蓝莓酱可以稍微加热一下,味道更加浓郁。

菜谱创建时间:2013-04-14 02:20:08
换个做法
还有256种做法,这就去看 >>