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日式照烧鸡饭的做法
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日式照烧鸡饭

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作者: 胖达令
胖达令

日式照烧鸡饭的用料

日式照烧鸡饭的做法步骤

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步骤 1

鸡腿肉加少许料酒、盐和五香粉,抓匀腌制20分钟

步骤 2

西兰花洗净,掰成小朵,胡萝卜洗净切成圆片,水中放入少许盐和食用油,煮沸,分别放入西兰花和胡萝卜焯烫,捞出后迅速过凉,控干水分备用

步骤 3

按照2:2:1的比例取好料酒、生抽和蜂蜜,搅拌均匀成照烧汁

步骤 4

将去骨鸡腿肉鸡皮朝下放在乐扣酷菲斯维他命煎锅上,5.小火煎至表面金黄,翻转至另一面

步骤 5

待两面均为金黄色,倒入照烧汁,大火烧开,小火慢慢收至汤汁粘稠

步骤 6

取出鸡腿,在其表面划上数刀切成小块

步骤 7

取少许米饭,摆上鸡腿肉和蔬菜,浇上少许汤汁即可

菜谱创建时间:2011-10-26 03:20:15
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