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蒜香腐汁豆角的做法
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蒜香腐汁豆角

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作者: 粉竽粘糖
粉竽粘糖

蒜香腐汁豆角的用料

蒜香腐汁豆角的做法步骤

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步骤 1

主材备好

步骤 2

豆角洗净切成整齐的段

步骤 3

蒜用压蒜器压成茸,腐乳用勺子压成泥,指天椒切成粒备好

步骤 4

锅烧热油,把蒜茸和辣椒粒小火炒香

步骤 5

然后将爆香的蒜蓉、辣椒及油浇到腐乳泥上,撒入1/2茶匙盐,拌匀后即成蒜蓉腐乳汁

步骤 6

锅放水煮开,撒入1茶匙盐,将豆角焯熟,断生即可

步骤 7

再把焯过水的豆角放入凉开水里泡一会,沥干水待用

步骤 8

把沥干水的豆角码入盘中,淋上蒜蓉腐乳汁拌均放置10-20分钟即可开吃

菜谱创建时间:2011-10-25 17:20:31
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